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板式超高溫殺菌機采用現代工程領域廣泛應用的新型高效BR、BP板式換熱器,通過物料和過熱蒸汽(或過熱水)的非接觸性熱交換,使流體物料在較短時間內達到要求的殺菌溫度,傳熱效果好且易于清洗,是牛奶、果汁、蔬菜汁等流體飲料的理想滅菌設備。
板式超高溫殺菌機可用于液態飲料食品無菌熱處理系統,利用高精度的產品/水的溫差控制,產品由平衡罐輸入到換熱器內,在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使冷物料溫度升到預定值,然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃,物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌,從持溫管出來后與進入機內的冷物料進行熱交換,最后在冷卻段冷卻到預定的出口溫度,整個過程均在封閉狀態下進行,達到保證物料的生物穩定性的目的。并可根據用戶對物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進行特定的組合系統設計,以滿足各類工藝要求。
7. 結構簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。
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